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Der botanische Garten (auch kurz 'the Gardens' genannt) ist der älteste seiner Art in Südafrika. Er wurde schon 1652 von Jan Riebeeck als Gemüsegarten zur Versorgung der Schiffe der Niederländisch- Ostindiengesellschaft angelegt. Er ist die "grüne Lunge" Kapstadts und liegt an der Gouvernment Ave.

Der Garten sorgt für willkommene Ruhe und Entspannung nach einer Besichtigung der geschäftigen Innenstadt. Rosengärten, Springbrunnen, ein kleines Restaurant und Tiergehege sowie die zahlreichen exotischen Pflanzen laden zum Verweilen ein.  
St. George Cathedral, am Anfang der Gardens, wurde 1897 von Herbert Baker im neugotischen Stil errichtet und enthält neben Bischofsgräbern und vielen kerzengeschmückten Altären die African Madonna, eine schwarze Marienstatue aus Holz.
Bischof Desmond Tutu hat hier oft seine engagierten Reden gegen die Apartheid gehalten.

An der Eichenallee, die durch den Garten führt, liegen das 1885 eröffnete Parlamentshaus, Houses of Parliament, und das Tuynhaus, der Amtssitz des Präsidenten und der Ministerien.
Die Sitzungen im House of Parliament sind öffentlich, Überseebesucher müssen Ihren Pass vorlegen.

Am Ende der Gardens schließen sich die südafrikanische 'National Gallery', das 'South African Museum', das 'Jewish Museum' und das Staatsarchiv an.